Rezepte
- 1: Rezepte.
- 1.1: Suppen.
- 1.2: Knödel .
- 1.3: Hauptgerichte mit Fleisch.
- 1.4: Hauptgerichte ohne Fleisch.
- 1.5: Kalte Küche.
- 1.5.1: Kartoffelsalat mit Mayonnaise.
- 1.5.2: Wurzelgemüseaufstrich.
- 1.5.3: Blauschimmelkäseaufstrich.
- 1.5.4: Thunfischaufstrich.
- 1.5.5: Tatarsoße.
- 1.5.6: Eieraspik.
- 1.5.7: Kartoffelsalat.
- 1.5.8: Karotte mit Milch.
- 1.5.9: Karotten-Apfel Salat.
- 1.5.1:
- 1.6: Süßspeisen.
- 1.7: Uromas Rezepte.
- 1.8: Weihnachten.
- 1.1:
- 2: Reise Tips.
- 3: Wein.
Wurzelgemüseaufstrich
Zutaten: 200g Sellerie, 200g Karotten, 200g Wurzelpetersilie oder Pastinake, Salz, 3 - 4 EL Mayonaisse, Zitronensaft
Wurzelgemüse mit der Schale weich kochen.
Gemüse schälen und in einer Schüssel klein reiben.
Mit der Mayonaisse gut vermischen
Am Ende mit Zitronensaft (aus einer ganzen Zitrone) und Salz abschmecken.
Auf Baguette mit einer Zitronenscheibe servieren.
Probieren Sie ausserdem mal den Thunfischaufstrich oder den Blauschimmelkäseaufstrich.
Guten Appetit!
Dazu passt zum Beispiel folgender Wein: Riesling (Nove Vinarstvi)