Rezepte
- 1: Rezepte.
- 1.1: Suppen.
- 1.2: Knödel .
- 1.3: Hauptgerichte mit Fleisch.
- 1.4: Hauptgerichte ohne Fleisch.
- 1.5: Kalte Küche.
- 1.5.1: Kartoffelsalat mit Mayonnaise.
- 1.5.2: Wurzelgemüseaufstrich.
- 1.5.3: Blauschimmelkäseaufstrich.
- 1.5.4: Thunfischaufstrich.
- 1.5.5: Tatarsoße.
- 1.5.6: Eieraspik.
- 1.5.7: Kartoffelsalat.
- 1.5.8: Karotte mit Milch.
- 1.5.9: Karotten-Apfel Salat.
- 1.5.1:
- 1.6: Süßspeisen.
- 1.7: Uromas Rezepte.
- 1.8: Weihnachten.
- 1.1:
- 2: Reise Tips.
- 3: Wein.
Thunfisch Aufstrich
Zutaten: 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, 1 Zwiebel, 1 Pckg Quark (250g), Pfeffer und Salz zum abschmecken
Statt Thunfisch können wir beliebigen Dosenfisch nehmen - z.B. Fisch mit Tomatensaft schmeckt auch lecker.
Die kleingeschnittene Zwiebel, den Thunfisch ohne Saft und den Quark in einem Behalter zum pürieren geben.
Alles fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Man serviert auf Baguettescheiben mit hartgekochtem Ei und einer kleinen saueren Gurke.
In Tschechien werden oft belegte Weißbrotscheiben gegessen (man kann sie oft auch als Imbiss kaufen). Dazu gibt es spezielles Brot, das "Veka" heißt. Hier in Deutschland kann man es durch Baguette ersetzen.
Probieren Sie auch Wurzelgemüseaufstrich oder Blauschimmelkäseaufstrich.
Guten Appetit!
Dazu passt zum Beispiel folgender Wein: Riesling (Nove Vinarstvi)