Rezepte
- 1: Rezepte.
- 1.1: Suppen.
- 1.2: Knödel .
- 1.3: Hauptgerichte mit Fleisch.
- 1.3.1: Rinderbraten.
- 1.3.2: Gänsebraten.
- 1.3.3: Bramborak mit Ãœberraschung.
- 1.3.4: Paprikagulasch.
- 1.3.5: Svickova - Rinderbraten mit Sahnesoße .
- 1.3.6: Paprikahähnchen.
- 1.3.7: Sauerkrautgulasch.
- 1.3.8: Rindfleisch mit Knoblauchsoße.
- 1.3.9: Kartoffelgulasch.
- 1.3.10: Lebersoße.
- 1.3.11: Gefüllte Paprika mit Tomaten Soße.
- 1.3.12: Schweineschnitzel mit Sahne.
- 1.3.13: Linsen.
- 1.3.14: Sauerkraut.
- 1.3.1:
- 1.4: Hauptgerichte ohne Fleisch.
- 1.5: Kalte Küche.
- 1.6: Süßspeisen.
- 1.7: Uromas Rezepte.
- 1.8: Weihnachten.
- 1.1:
- 2: Reise Tips.
- 3: Wein.
Zutaten für 4 Portionen: 1kg Kartoffeln, 4 Schweineschnitzel, 1- 2 Becher Sahne, Salz, Pfeffer, Butter zum Einfetten der Auflaufform
Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Die Kartoffel schälen und in 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Am Boden der Form die Hälfte von Kartoffelscheiben verteilen. Die Kartoffelschicht salzen und pfeffern.
Auf die Kartoffeln legen wir die Schnitzel. Das Fleisch auch salzen und pfeffern.
Die nächste Kartoffelschicht bedeckt die Schnitzel. Wir salzen und pfeffern wieder.
Zugedeckt im Ofen bei 200°C 3/4 bis 1 Stunde backen.
Danach giessen wir Sahne dazu und lassen es ohne Deckel im Ofen noch 20min überbacken. Wer mag kann auch Käse auf die Kartoffel verteilen.
Guten Appetit!