Rezepte
- 1: Rezepte.
- 1.1: Suppen.
- 1.2: Knödel .
- 1.3: Hauptgerichte mit Fleisch.
- 1.4: Hauptgerichte ohne Fleisch.
- 1.4.1: Kartoffelzapfen.
- 1.4.2: Dillsoße.
- 1.4.3: Blumenkohlpuffer.
- 1.4.4: Blumenkohl mit Ei.
- 1.4.5: Knödel mit Ei.
- 1.4.6: Bramborak.
- 1.4.7: Panierter Sellerie.
- 1.4.8: Panierte Champignons.
- 1.4.1:
- 1.5: Kalte Küche.
- 1.6: Süßspeisen.
- 1.7: Uromas Rezepte.
- 1.8: Weihnachten.
- 1.1:
- 2: Reise Tips.
- 3: Wein.
Knödel mit Ei
Zutaten: Knödel (3-4 Knödel pro Portion), 1-2 Ei pro Portion, Butter zum braten, Salz, frische Kräuter z.B. Schnittlauch und/oder Petersilie
Für Knödel mit Ei kann man die Reste von Knödeln (egal ob man Semmel- oder Kartoffelknödel nimmt) gut verwenden. Früher konnte man Knödel mit Ei in vielen tschechischen Restaurants für wenig Geld bestellen.
Die kleingeschnittenen Knödel in Butter braun braten.
Eier und Salz dazu geben.
Alles rühren bis die Eimasse stockt.
Wir servieren mit Salat und frischen Kräutern. Ich mag am liebsten Tomatensalat mit Zwiebel dazu.
Guten Appetit!