Rezepte
- 1: Rezepte.
- 1.1: Suppen.
- 1.2: Knödel .
- 1.3: Hauptgerichte mit Fleisch.
- 1.4: Hauptgerichte ohne Fleisch.
- 1.5: Kalte Küche.
- 1.5.1: Kartoffelsalat mit Mayonnaise.
- 1.5.2: Wurzelgemüseaufstrich.
- 1.5.3: Blauschimmelkäseaufstrich.
- 1.5.4: Thunfischaufstrich.
- 1.5.5: Tatarsoße.
- 1.5.6: Eieraspik.
- 1.5.7: Kartoffelsalat.
- 1.5.8: Karotte mit Milch.
- 1.5.9: Karotten-Apfel Salat.
- 1.5.1:
- 1.6: Süßspeisen.
- 1.7: Uromas Rezepte.
- 1.8: Weihnachten.
- 1.1:
- 2: Reise Tips.
- 3: Wein.
Kartoffelsalat
Zutaten für 6 Portionen: 1kg gekochte Pellkartoffeln, 1 Zwiebel, eine halbe Dose Sauergurken, 2 hart gekochte Eier, Salz, Pfeffer, Öl, Essig zum abschmecken
Die gekochten Kartoffeln und die Eier pellen und klein schneiden.
Die Zwiebel klein schneiden.
Die saueren Gurken klein schneiden.
Alles in eine Schüssel geben. Salzen und 4 EL Öl dazugeben. Gut vermischen. Den Salat mit 5 EL Sud aus der Dose der Sauergurken vermischen. Erst am Ende noch ein paar Tröpfchen Essig dazugeben.
Der Kartoffelsalat passt sehr gut zu paniertem Schnitzel, zu Fisch oder Würstchen. Oder einfach so essen - das liebe ich!
Guten Appetit!