Rezepte
- 1: Rezepte.
- 1.1: Suppen.
- 1.2: Knödel .
- 1.3: Hauptgerichte mit Fleisch.
- 1.4: Hauptgerichte ohne Fleisch.
- 1.5: Kalte Küche.
- 1.6: Süßspeisen.
- 1.7: Uromas Rezepte.
- 1.8: Weihnachten.
- 1.8.1: Panierter Karpfen.
- 1.8.2: Karpfensuppe.
- 1.8.1:
- 1.1:
- 2: Reise Tips.
- 3: Wein.
Panierter Karpfen
Zutaten: Stücke von Karpfenfleisch, 1 -2 Eier, 1-2 EL Mehl, ein Schuß Milch, Salz, Maggi, Paniermehl
Das Ei, Mehl, einen Schuß Milch und ein paar Tröpfchen Maggi zu einem dünnen Teig verquirlen.
Die gesalzenen Karpfenstücke in dem dünnen Teig und danach in Semmelbröseln wälzen.
In heißem Öl goldbraun braten.
