Rezepte
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- 1.5.2: Wurzelgemüseaufstrich.
- 1.5.3: Blauschimmelkäseaufstrich.
- 1.5.4: Thunfischaufstrich.
- 1.5.5: Tatarsoße.
- 1.5.6: Eieraspik.
- 1.5.7: Kartoffelsalat.
- 1.5.8: Karotte mit Milch.
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Karottensalat mit Milch
Zutaten: 3 Karotten, etwa 1 Glas Milch, etwa 2 EL Zucker
Vielleicht klingt die Kombination Milch-Karotte ein bischen seltsam. Aber dieser Salat ist mein absoluter Favorit unter allen Karotten Salaten. Man isst ihm eher als Nachtisch, da er süsslich ist.
Karotten fein reiben.
Die kleingeriebenen Karotten bestreuen wir mit dem Zucker (nach meiner Erfahrung reichen 2 EL).
Milch darüber giessen und den Zucker auflösen.
Guten Appetit!